Sprossenbrokkoli pfanne 2. Zwiebeln in der Pfanne anbraten, Sprossenbrokkoli und Knoblauch dazu geben und alles mit Brühe ablöschen. Deckel auf die Pfanne geben und alles ca. 1 2. Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Kohlstängel darin sanft anbraten. Nach Minuten einen Schluck Weißwein (alternativ Wasser) dazugeben und die. 2 Mit dieser frühlingshaften Nudelpfanne mit Sprossenbrokkoli gelingt ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie dieses Rezept aus. 3 Entweder schneidest Du den Sprossenbrokkoli dabei klein für eine Gemüsepfanne, zerhäckselst ihn für einen feinen Salat ganz kurz in einem geeigneten Mixer, wie. 4 Wer einen eigenen Garten hat, kann ganz leicht selber den Sprossenbrokkoli pflanzen. Bereits nach Tagen ist der gesunde Kohl mit dem herrlichen Aroma reif zur Ernte. Gedünstet oder in einer Pfanne mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl zubereitet, schmeckt er wie Brokkoli nur einfach noch besser. 5 Den Brokkoli putzen und klein schneiden. Die Zwiebelscheiben mit Olivenöl und den zerdrückten Knoblauchzehen bei geringer Temperatur in eine Pfanne geben. Dann den Brokkoli hinzufügen und bei geschlossenem Deckel braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Immer wenn der Brokkoli anfängt anzusetzen, mit ein wenig Wasser ablöschen. 6 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Sprossenbrokkoli waschen und die einzelnen Stiel mit den kleinen Röschen putzen, gegebenenfalls von zu großen Blättern befreien. Tipp: der Stiel vom Sprossenbrokkoli wird mitgekocht, ebenso eigentlich die keinen zarten Blätter. 7 Zuerst Ingwer, Zwiebel und Knoblauch schälen und alles sehr klein schneiden. Dann in einer großen Pfanne das Wasser erhitzen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Currypaste hinzufügen. Etwa zehn Minuten kochen lassen, dann den Sprossenbrokkoli waschen und in der Flüssigkeit ca acht Minuten lang garen. Den Brokkoli sodann herausnehmen und. 8 Sprossenbrokkoli hinzfügen und andünsten und evtl etwas Wasser zugeben und mit Deckel abdecken und ca. 15 Minuten gar dünsten und abschmecken. Aus der Pfanne nehmen. Danach in die Pfanne noch etwas Butter hinzufügen und Salbeiblätter und Walnusskerne anrösten und salzen und darüber streuen. 9 Nährwert: Sprossenbrokkoli gehört zu den gesündesten Gemüsesorten. Er ist reich an den Vitaminen B, C und E, sowie an den Mineralstoffen Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Eisen und Zink und enthält zudem sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. sprossenbrokkoli italienisch 10 sprossenbrokkoli gesund 12