Brombeere steckbrief Die Brombeere ist ein einheimischer Strauch und die Früchte haben eine typische schwarze Farbe, wenn sie reif sind. Die Sträucher, an denen die Brombeere. 1 Die Brombeerblätter sind reich an Gerbstoffen, enthalten Flavone, Spuren von ätherischem Öl und organische Substanzen. Borke/Rinde. grün bis graubraun, mit. 2 Brombeeren wachsen als einzelne Triebe aus der Erde. Die Ranken können mehrere Meter lang werden. Sie bilden ein undurchdringbares Dickicht auf. 3 Brombeeren sind häufig Kletterpflanzen (Spreizklimmer) und werden zwischen 0,5 und 3 Meter hoch; die Sprossachsen sind je nach Art oder Sorte mehr oder weniger. 4 Die Brombeere ist ein einheimischer Strauch und die Früchte haben eine typische schwarze Farbe, wenn sie reif sind. Die Sträucher, an denen die Brombeere wächst, sind stachelig. Die Blätter der Brombeere werden im Herbst nicht abge w orfen. Die Rinde des Brombeerstrauchs hat eine grüne bis graue Farbe. Die Blüten des Strauchs sind weiß. 5 Die Brombeeren (Rubus sect. Rubus) sind eine Sektion aus der umfangreichen und weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Sektion umfasst mehrere tausend Arten, allein in Europa wurden mehr als Arten beschrieben. [1] [2] Die Früchte werden als Obst verwendet. 6 Die Brombeere ist in den gemäßigten Zonen von Europa, Nordafrika, Vorderasien und Nordamerika beheimatet. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Lagen, beispielsweise lichte Wälder oder deren Ränder, mit kalk- und stickstoffreichen Böden. Beschreibung. 7 Die Brombeeren (Rubus sectio Rubus) sind eine Sektion aus der umfangreichen und weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Sektion umfasst mehrere tausend Arten, allein in Europa wurden mehr als Arten beschrieben. Die Früchte werden als Obst verwendet. 8 Brombeeren sind das ideale Naschobst, denn die Beeren reifen nach und nach ab Ende Juli und können dann je nach Sorte über einen Zeitraum von sechs bis acht Wochen täglich geerntet und direkt verzehrt oder in den Joghurt eingerührt werden. Einer ihrer weiteren Vorzüge: Das Obst enthält nur wenig Zucker. 9 Die Brombeere ist eine Frucht, die wir auch zu den Beerenzählen. Die Brombeeren auf unseren Märktenkommen aus großen Gärtnereien. Sie wachsen aber auch wild. Nach der Blütesind die Brombeeren grün, dann werden sie rot und schließlich schwarz. Erst dann sind sie reif. Brombeeren isst man einfach so, in einer Nachspeise oder als Marmelade. brombeere blattform 10 Brombeeren wirken harntreibend und besitzen viel Vitamin A und C, Vitamin K und B-Vitamine. Nicht nur die Beeren, sogar die Blätter kannst du für Gerichte. 11